DEGUSTACIÓN: Julio y agosto 2025
Restaurante Muskari
Incluye todos los platos
Entrantes picoteo
· Lomo de Cebo Campeado con pan de cristal, Tomate y aceite de Trufa
· Ensalada de lechugas variadas con Ventresca, Pimientos de Tricio asados, Tartar de Tomate y Vinagreta de Piparras
· Panceta Ibérica a baja temperatura con Crema de Garbanzos y palomitas de Cerdo
Pescado
· Taco de Bacalao con cama de Pisto de Temporada, Pil-Pil y Crujiente de piel de Bacalao
Carne
· Timbal de Rabo deshuesado con salsa de Rioja, parmentier de Apionabo y compota de Melocotón asado al Romero
Postres
1. Tartaleta rellena de Ganache de Chocolate , AOVE y polvo de KiKos 2.Helado de Mango con Almíbar de Txakoli 3. Tarta Red-Velvet: bizcocho a la vainilla con crema de mascarpone
Bebida
Bebida incluida ( seleccionada por el restaurante)
Café
Otras opciones consúltenos con antelación.
Los platos incluidos en los menús pueden contener alérgenos. Si padece alguna intolerancia o alergia alimentaria indícanos al hacer la reserva.
El restaurante servirá y cobrará los menús confirmados hasta 3 horas antes de la reserva.
No se admiten reservas para despedidas.
Los cambios en los menús pueden suponer una variación en el precio y se deben avisar con antelación.
MENÚ DEGUSTACIÓN
Se necesita reservar con antelación.
El menú incluye todos los platos servidos de forma individual.
La botella de vino es para 2 personas. Con crianza selección del restaurante se cobrará un suplemento por botella.
MENÚ DiARIO para LLEVAR
De lunes a viernes (días laborables). Pedidos por teléfono antes de la 13:00 horas y recogida en el Restaurante Muskari.
MENÚ DIARIO en MUSKARI
De lunes a viernes (días laborables).