DEGUSTACIÓN · mayo 2026
Restaurante Muskari
Incluye todos los platos
Entrantes picoteo
· Lomo de Cebo Campeado con pan de cristal, Tomate y aceite de Trufa
· Puerro fresco de la huerta Navarra a la plancha con velo de Bellota y emulsión de ajo Negro
· Pimiento del Piquillo asado en horno de leña relleno de Bacalao con salsa de Chipirón
Pescado
· Lomo de Rodaballo con Cremoso de Berza y Trufa
Carne
· Timbal de Rabo deshuesado con salsa de Rioja y parmentier de Boniato y chips
Postres
Degustación de postres: 1- tartaleta con Cheesecake de Chocolate 2- Pantxineta: Hojaldre relleno de crema 3-Helado de Idiazabal
Bebida
Bebida incluida (selección del restaurante)
Café
Otras opciones consúltenos con antelación.
Los platos incluidos en los menús pueden contener alérgenos. Si padece alguna intolerancia o alergia alimentaria indícanos al hacer la reserva.
El restaurante servirá y cobrará los menús confirmados hasta 3 horas antes de la reserva.
No se admiten reservas para despedidas.
Los cambios en los menús pueden suponer una variación en el precio y se deben avisar con antelación.
MENÚ DEGUSTACIÓN
Se necesita reservar con antelación.
El menú incluye todos los platos servidos de forma individual.
La botella de vino es para 2 personas. Con crianza selección del restaurante se cobrará un suplemento por botella.
MENÚ DiARIO para LLEVAR
De lunes a viernes (días laborables). Pedidos por teléfono antes de la 13:00 horas y recogida en el Restaurante Muskari.
MENÚ DIARIO en MUSKARI
De lunes a viernes (días laborables).