DEGUSTACIÓN · septiembre 2022
Restaurante Muskari
Incluye todos los platos
Entrantes picoteo
· Lomo de Cebo Campeado con Pan de Cristal, Tomate y Aceite de Trufa
· Ensalada de Lechugas mezclum con Lomo de Sardina anchoada y cama de escalivada; pimiento, cebolla y berenjena asada
· Salmorejo con Vieira a la plancha y polvo de Ibéricos
Pescado
· Taco de Bonito de Ondarroa plancha con piperrada y ensalada de Wekame
Carne
· Solomillo de Cerdo Ibérico plancha con velo de Bellota, salsa de Oporto y parmentier de patata
Postres
1 - Arroz con Leche receta de la Amama. 2 Carrot-Cake con helado de Leche Merengada
Bebida
Bebida incluida (selección del restaurante)
Café
Los platos incluidos en los menús pueden contener alérgenos. Si padece alguna intolerancia o alergia alimentaria indícanos al hacer la reserva.
El restaurante puede facturar un 10% de cada cubierto que no asista si lo considera oportuno.
No se admiten reservas para despedidas.
Los cambios en los menús pueden suponer una variación en el precio y se deben avisar con antelación.
MENÚ DEGUSTACIÓN
Se necesita reservar con antelación.
El menú incluye todos los platos servidos de forma individual.
La botella de vino es para 2 personas. Con crianza selección del restaurante se cobrará un suplemento por botella.
MENÚ DiARIO para LLEVAR
De lunes a viernes (días laborables). Pedidos por teléfono antes de la 13:00 horas y recogida en el Restaurante Muskari.
MENÚ DIARIO en MUSKARI
De lunes a viernes (días laborables).