DEGUSTACIÓN · septiembre 2023
Restaurante Muskari
Incluye todos los platos
Entrantes picoteo
· Lomo de Cebo Campeado con Pan de Cristal, Tomate y Aceite de Trufa
· Salmorejo con tronco de Vieira a la plancha
· Tartaleta de Hojaldre rellena de Bacalao con crema de Puerros
Pescado
· Merluza rellena de Langostinos con bisque de Cangrejo
Carne
· Abanico de Cerdo Ibérico a baja temperatura con salsa de Pedro Ximenez e Higos glaseadas
Postres
1- Mousse de Trufa con Helado de Mandarina de Sicilia 2 - Torrija de Pan Brioche caramelizada
Bebida
Bebida incluida (seleccionada por el restaurante)
Café
Otras opciones consúltenos con antelación.
Los platos incluidos en los menús pueden contener alérgenos. Si padece alguna intolerancia o alergia alimentaria indícanos al hacer la reserva.
El restaurante puede facturar un 10% de cada cubierto que no asista si lo considera oportuno.
No se admiten reservas para despedidas.
Los cambios en los menús pueden suponer una variación en el precio y se deben avisar con antelación.
MENÚ DEGUSTACIÓN
Se necesita reservar con antelación.
El menú incluye todos los platos servidos de forma individual.
La botella de vino es para 2 personas. Con crianza selección del restaurante se cobrará un suplemento por botella.
MENÚ DiARIO para LLEVAR
De lunes a viernes (días laborables). Pedidos por teléfono antes de la 13:00 horas y recogida en el Restaurante Muskari.
MENÚ DIARIO en MUSKARI
De lunes a viernes (días laborables).